Cuisine

Salade lentilles, quinoa, tomates et avocat

Salade lentilles, quinoa, tomates et avocat

L’hiver n’empêche pas de cuisiner des recettes pleines de vitamines, qui vont relancer et prolonger votre énergie jusqu’à l’arrivée du printemps. Après un délicieux flan sans lactose la semaine dernière, c’est aujourd’hui une salade associant les lentilles, le quinoa, les tomates cerises et l’avocat que je vous propose. J’anticipe d’ores et déjà le sujet du légume de saison : ma recette de la semaine dernière a suscité de nombreux messages m’indiquant que le choix de la courgette en hiver n’était…

recette flan courgette oeuf jambon sans lactose

Flan de courgettes et jambon sans lactose

Depuis quelques semaines, malgré une parenthèse durant les fêtes, je redouble d’attention sur mon alimentation, notamment pour venir à bout de mon acné hormonale. J’ai considérablement réduit la présence de lactose dans mon alimentation, en évitant la consommation de lait de vache, fromages, crème et beurre lorsque je cuisine moi-même. Je ne suis pas en situation d’intolérance gastrique, mais je sais que les produits laitiers ne font pas bon ménage avec la netteté de ma peau. Je consomme donc des laits…

4 recettes simples et vegan autour des légumes

♡ Manger équilibré n’est pas manger monotone. Chaque jour, je m’impose de varier mes menus, pour profiter au quotidien de toujours plus de saveurs, et ne jamais tomber dans l’ennui culinaire. Au sortir de l’hiver, il est bon de faire le plein d’énergie qui nous permettra de mener la transition de saison sans encombres. * ♡ Les légumes sont de véritables trésors de vitamines et de nutriments, et révéleront leur potentiel dans des préparations simples et savoureuses, loin du cliché des…

50 Nuances de riz

♡ Le riz est la première céréale utilisée dans le monde pour l’alimentation humaine. Il s’impose évidemment dans les cuisines du monde entier, et pour ne pas connaitre la morosité, il existe une multitude de manières de la préparer. J’en ai d’ailleurs fait un tableau sur Pinterest, dont vous trouverez un aperçu ci-dessous. * Abonnez-vous au tableau 50 Nuances de Riz de Mademoiselle sur Pinterest. * ♡ Salées ou sucrées, les recettes de riz se déclinent en une multitude de…