Cuisine

Courgettes, tofu aux herbes et riz complet : ma recette pleine d’énergie

Courgettes, tofu aux herbes et riz complet : ma recette pleine d’énergie

♡ Il y a quelques semaines, j’avais partagé avec vous l’une de mes recettes favorites et toute en légèreté, autour du tofu et de la courgette. L’hiver climatique est désormais là, et j’ai revisité ma recette il y a quelques jours. Toujours aussi savoureuse, mais cette fois-ci, elle est encore plus riche en énergie ! * Poêlée au riz complet, courgettes et tofu nature ♡ Pour réaliser cette recette pour deux personnes, il vous faudra 500 g de courgettes, un verre…

Un gâteau pour Noël # 1 | Tarte noisettes et amandes, crème de marron et caramel

Un gâteau pour Noël # 1 | Tarte noisettes et amandes, crème de marron et caramel

♡ A quelques jours de Noël, et maintenant que l’on est entré dans le dernier mois de l’année, et que le temps est rude, on peut profiter de son dimanche pour réaliser un gâteau de circonstance. J’ai confectionné cette semaine un gâteau parfait pour l’hiver, qui mélange les saveurs, et séduira les gourmands : une tarte à la crème de marron, aux amandes, aux noisettes et au caramel. * Tarte de Noël noisettes et amandes, crème de marron et caramel ♡ Pour…

Poêlée de courgettes et tofu aux fines herbes

Poêlée de courgettes et tofu aux fines herbes

♡ Une nouvelle semaine démarre déjà, et vous séchez lamentablement pour savoir ce qui constituera votre diner ce soir ? Pas de panique ! Profitons des quelques courgettes qu’il reste encore sur les marchés grâce à la belle saison qui dure, et cuisinons une jolie recette 100 % végétarienne : dans ma poêlée, j’associe le légume à l’échalote, l’ail et les fines herbes au tofu, une source de protéines qui est excellente quand elle est cuisinée chaude. Poelée de courgette,…

Eté gourmand : recettes légères pour apéro fruité !

Eté gourmand : recettes légères pour apéro fruité !

♡ Les vacances ne sont pas encore terminées, et ce week-end du 15 août est l’occasion de se retrouver, ce soir, autour d’un nouvel apéro en famille ou ente amis. Aujourd’hui, je vous propose quelques idées légères pour grignoter sans culpabilité avant le déjeuner et le diner, autour d’une nouveauté découverte cet été : le 51 Rosé. ♡ Cette nouvelle boisson plaira sans doute aux réfractaires de l’anis pur : le 51 Rosé est une déclinaison de la boisson marseillaise anisée,…