Hello ! Aujourd’hui, nous partons en escapade sur le blog ! Il y a quelques semaines, j’ai quitté Bordeaux le temps d’une journée pour un petit voyage dans le département de la Charente (16). Le Domaine des Etangs, situé à 45 minutes d’Angoulême, a ouvert ses portes en juin 2015. Niché dans la campagne charentaise verdoyante, le resort classé 5 étoiles s’étend sur 1000 hectares, et propose une expérience singulière, autour du séjour, de la détente et de l’évasion des papilles. Après un premier séjour en 2016 lors de l’ouverture de l’espace bien-être, j’ai eu le plaisir d’être de nouveau conviée, pour découvrir cette fois-ci plus en détail le Moulin des Etangs et le Dyades, le restaurantgastronomique du Domaine.
Le spa luxe Le Moulin des Etangs
Pour l’avoir testé deux fois, je peux l’affirmer : le Moulin des Etangs est bien plus qu’un spa. L’expérience de bien-être démarre bien avant de passer la porte de la cabine. L’ancien moulin, attenant au château, a été décoré avec goût, et tout ici est un rappel à la nature qui nous entoure et nous enveloppe. Chaque soin est précédé d’un temps d’échange avec la praticienne, avec un questionnaire détaillé, visant à comprendre les attentes de chaque visiteur et adapter ainsi le moment à venir.
Emilie, Directrice Bien-être, veille à proposer une offre fait toute la différence : une carte de soins et de forfaits uniques, une application dédiée au Moulin des Etangs, une boutique et module de réservation en ligne, le tout dans un lieu authentique et prestigieux. Les enfants ne sont pas en reste, avec des expériences imaginées spécialement pour eux, à tous les niveaux dans le Domaine. L’équipe a également développé, en collaboration avec un chiropracteur et une sage-femme, un modelage unique pour la femme enceinte, Mère Veilleuse. Par ailleurs, le centre travaille en symbiose avec le Chef pour la création de collations saines et gourmandes, servies en fin de soin, avec des eaux, des jus, des soupes, des bouillons, des produits bio ou naturels issus du verger du Domaine.
Lors de mon dernier séjour, j’ai testé deux expériences bien-être, Fusion des Eléments (massage drainant du corps, 90 minutes), et Renaissance (soin complet du corps, 90 minutes). Entre les mains très expertes de Marie, j’ai totalement relâché toutes mes tensions, au point de … ne pas me réveiller à la fin. Soin à partir de 80 €.
Le Dyades, restaurant gastronomique 1 étoile
Entre mes deux soins, je me suis installée pour le déjeuner à la table du Dyades. Le restaurant du Domaine des Etangs, étoilé au Guide Michelin, est porté aux cuisines par le Chef Fabien Beaufour et sa brigade. Sa cuisine est fine et savoureuse, sans ostentation inutile, et trouve son succès dans sa simplicité assumée. J’ai aimé retrouver le goût de légumes et d’herbes oubliés, et la légèreté de la réalisation. J’ai passé un moment très agréable dans ce restaurant au charme incroyable, installé dans d’anciennes écuries restaurées. Formule à partir de 30 €.
Tout comme lors de ma première visite, je n’ai pas vu le temps passer au Domaine des Etangs. J’ai pris autant de plaisir à me délasser au spa et à déjeuner à la table d’exception qu’à me promener sur le domaine. C’est sans doute ce qui fait de ce lieu un endroit incomparable, et une source de souvenir inépuisable. Je vous dis à très vite, et une belle journée à tous !
Mes remerciements chaleureux à Emilie, Fabien, et toute l’équipe du Domaine des Etangs pour cette invitation
C’est superbe et ça a l’air tellement reposant!
Auteur / autrice
Oui, c’est un endroit très ressourçant 🙂